Como crítico gastronómico experimentado con un paladar perfeccionado por innumerables aventuras culinarias en todo el mundo, debo decir que el espectáculo culinario mostrado en este gran final fue nada menos que extraordinario. Los platos servidos fueron una sinfonía de sabores, texturas y técnicas que me dejaron completamente hechizado.
Los fans de My Kitchen Rules han expresado sus sospechas de que el espectáculo podría arreglarse, tras la victoria de la restauradora Simone y la barbera Viviana en el concurso culinario el martes por la noche.
En una competición muy reñida, los triunfantes compañeros italianos se llevaron el prestigioso trofeo y una recompensa en efectivo de 100.000 dólares.
Después de su victoria, muchos espectadores recurrieron a las redes sociales para afirmar que la pareja no debería haber sido competidora en el programa, ya que Simone ya administra dos restaurantes en Brisbane.
«Si son dueños del restaurante, no deberían estar en el programa», escribió una persona en X.
Manera de parafrasear (A): «Tienes que irte, tienes un restaurante, no es apropiado aquí.
¿No podría haber una norma que impida a los dueños de restaurantes participar en concursos con cocineros caseros?», se preguntó esta persona.
A pesar de la reacción, muchos elogiaron las habilidades culinarias de la pareja y los felicitaron por su victoria.
«¡Qué grupo de personas tan impresionante y digno! Sus excepcionales habilidades culinarias en la cocina italiana me dejaron asombrado. No mostraron más que amabilidad, apoyo y aliento hacia cada equipo competidor. Es fantástico ver un espectáculo que se centra más en personas de calidad y menos en personas de calidad. sobre drama innecesario.
‘¡¡El mejor resultado!! Me encantó el espectáculo de este año», dijo otro.
«Es muy emocionante, muy feliz por ustedes dos. Espero que tengan su propio programa». Brillante”, añadió uno.
En la vibrante ciudad de Brisbane, Simone administra no uno sino dos restaurantes: Scugnizzi Italian Street Food y Doughcraft. Por otro lado, Viviana se enorgullece de poseer una barbería única llamada Amarsi Barbers.
El martes, el dúo fue declarado ganador del título de MasterChef Australia para el año 2024, luego de su competencia contra Caz y Fergus.
Emocionados por su victoria que les dio 27 de 30 puntos, el dúo reclamó por poco el título con una ventaja de dos puntos sobre el equipo que quedó en segundo lugar, Caz y Fergus.
“Esta experiencia nos ha cambiado la vida por completo”, afirmó asombrada Viviana.
Ante la mirada de todos, incluidos Viviana y nuestros amigos, Simone expresó su alegría diciendo: «Es un placer haber vivido este momento contigo, Viviana y todos nuestros compañeros. Querida, querida. Este fue para ti.
Simone, muy contenta, compartió la noticia: ‘¡Descubrí que estamos esperando un bebé! Lleva mi encantadora compañera Victoria. ¡Es absolutamente asombroso!’
Viviana expresó: «Entré en esta terrible experiencia con una compañera querida y salí de ella con un vínculo similar al de un hermano. No podría estar más contenta.
En la gran final, los jueces Manu Feildel y Colin Fassnidge dieron la bienvenida a Julie Goodwin, una querida cocinera casera australiana, como juez invitada especial.
Ambos equipos demostraron «habilidad, valentía y sabor» cocinando cuatro platos (entrada, marisco, carne y postre) para un total de 100 platos de comida mientras luchaban contra el reloj.
El menú hábilmente elaborado por Simone y Viviana reflejaba su profunda pasión, su reverencia por la tradición y sus excepcionales habilidades culinarias. Julie exclamó: «Fue un placer saborear tu cocina esta noche.
Los platos creativos y coloridos creados por Caz y Fergus recibieron grandes elogios de los jueces, lo que les valió una impresionante puntuación de 25 sobre 30 puntos.
«Caz expresó un gran orgullo por nosotros dos y reconoció que hoy no sería un paseo por el parque», dijo. Fergus le dijo a su madre: «No podría haber llegado tan lejos sin tu apoyo. No me arrepiento». (Manteniendo el sentimiento mientras se usa un lenguaje más simple y conversacional)
El plato principal de langosta y taco Guanciale «perfectamente cocinado» de Simone y Viviana fue un plato destacado.
Manu admiró la armoniosa combinación de sabores, mientras Colin disfrutó de la deliciosa frescura. Julie expresó que cada bocado fue una exploración emocionante. (o)
Simone, la nueva ciudadana australiana, compartió que están agradecidos con Australia: «Australia nos enseñó sobre el surf y la tierra, lo que nos inspiró a desarrollar este plato en particular.
Como plato principal, Caz y Fergus ofrecieron Fergburger Spring Rolls con Gochujang Aioli, esencialmente un relleno de hamburguesa con queso envuelto cuidadosamente en un rollito de primavera, acompañado de una salsa picante.
El plato «muy de moda» y «adictivo» hizo sonreír a Colin.
Simone y Viviana prepararon un exquisito plato de pasta con mariscos llamado Cappellacci Fagioli E Cozze, que colocaron maravillosamente en los platos. (Los frijoles y los mejillones eran sus ingredientes clave).
Colin admiró la «atractiva y rica» mezcla de judías blancas junto con el «sabor salado y sutil» de los mejillones.
Julie exclamó que su elaboración de pasta era «excepcional» o «sobresaliente», dando a entender a los italianos contemporáneos que sus habilidades culinarias en esta área eran «notablemente avanzadas».
Para su selección de mariscos, Caz y Fergus optaron por camarones a la parrilla con limoncillo servidos con un toque vietnamita sobre salsa chimichurri.
Colin elogió la «comida simplemente impresionante pero refinada». Julie admiró los camarones bien preparados y la «increíble» salsa chimichurri.
Manu apreció la mezcla de sabores, pero recomendó subir ligeramente el fuego de la parrilla para infundir un toque de sabor tostado.
El plato de carne de Simone y Viviana, grupa de cordero con pecorino zabaione y espárragos, no era convencional.
Simone reveló: «Elegimos presentar nuestras creaciones únicas en la Gran Final, con el objetivo de ofrecer platos nunca antes vistos e introducir innovación culinaria».
El cordero perfectamente cocinado y bellamente sazonado demostró las habilidades culinarias de Simone y Viviana.
Manu elogió la «brillante» incorporación de la espuma de zabaione y pecorino.
Colin destacó con la «grasa de cordero crujiente», sin embargo, los jueces consideraron unánimemente que los espárragos estaban poco cocidos y requerían condimentos adicionales.
Para su plato principal, Caz y Fergus seleccionaron costillas de res de Szechuan acompañadas de pan plano de chalota y repollo. Los jueces lo elogiaron por ser «cocinado a la perfección, tierno y lleno de sabor».
Durante la ronda de postres, Simone y Viviana dejaron asombrados a los jueces al ejecutar magistralmente un pastel París-Brest, relleno con una deliciosa crema de praliné de avellanas. (Se utilizó un panecillo choux para crear esta delicia).
Manu se refirió al postre excepcional como su opción preferida entre los cuatro platos que tenían. Julie estuvo de acuerdo y dijo que podría haberlo consumido durante todo el día.
Manu apreció el enfoque innovador adoptado por Caz y Fergus al crear su postre, que era un pastel de tamarindo y dátiles servido con caramelo de soja blanco y sorbete de pandan de coco.
Julie dijo que su postre era «generoso y delicioso», pero criticó la textura del pastel.
Manu expresó a ambos grupos: «Me gustaría compartirles que su desempeño ha sido sobresaliente. Cada uno de ustedes debe sentirse muy orgulloso de los logros que ha logrado.
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2024-11-20 04:04