El famoso chef Curtis Stone presenta sus comidas y refrigerios más memorables

El famoso chef Curtis Stone presenta sus comidas y refrigerios más memorables

Como experto en estilo de vida con buen ojo para las delicias culinarias y debilidad por las historias conmovedoras, me siento completamente cautivado por el viaje evocador de Curtis Stone a través de sus recuerdos gastronómicos. Sus humildes comienzos al plagiar recetas de los libros de cocina de su madre para impresionar a una futura esposa no solo son entrañables sino también identificables, ya que todos nos esforzamos por alcanzar la excelencia culinaria en nuestras propias cocinas.


Curtis Stone nos invita a un viaje nostálgico mientras comparte algunas comidas preciadas de su pasado.

Como entusiasta dedicado, no puedo evitar compartir una revelación intrigante. Verás, ese primer plato que preparé, estaba convencido de que era mi creación innovadora. Sin embargo, al investigar la colección de libros de cocina de Women’s Weekly de mi madre, me di cuenta del error que estaba cometiendo. La base de mi obra maestra se inspiró en una receta de barra de caramelo, mientras que la capa superior tenía similitudes con otra mezcla de barra de caramelo. Con aire de arrogancia, lo reclamé como mi propia creación.

Stone bromea diciendo que la medida fue “plagio total”, pero sigue siendo un elemento de menú muy querido para él.

Compartió con entusiasmo que era su primer intento de hacer una barra de caramelo o una rebanada de caramelo y, para su deleite, ¡resultó delicioso!

Stone se inspiró en el libro de cocina de su madre y a menudo recordaba las deliciosas cenas de cumpleaños que ella le preparaba. En esas ocasiones especiales, siempre saboreaba un suculento cordero asado servido con patatas doradas y crujientes y una rica y sabrosa salsa.

Una experiencia culinaria importante en la vida de Stone fue su cena inaugural con su pareja, Lindsay Price. Eligió como lugar el renombrado restaurante italiano Terroni, ubicado en Toronto. Sin embargo, la estrategia que tenía para conquistarla no salió como él había imaginado.

Menciona que había pedido bastante variedad de platos: pasta, pizza y ensaladas. También recuerda que la llevó a un restaurante donde su amigo era el chef, con la esperanza de impresionar, pero desafortunadamente ella llegó tarde, lo que provocó que su amigo ya se hubiera ido. Como resultado, su plan no funcionó como esperaba.

El famoso chef Curtis Stone presenta sus comidas y refrigerios más memorables

Actualmente, Stone y Price, de 47 años, disfrutan de momentos divertidos con sus dos hijos, Hudson (12) y Emerson (9). Curiosamente, son estos jóvenes quienes lo están exponiendo a las últimas tendencias y delicias alimenticias, como su última fijación: «las nueces».

Menciona que son una delicia hecha con almendras y espolvoreadas con queso en polvo, diciendo esto a «Nosotros». Admite que probablemente no sean saludables, pero sus hijos los disfrutan y él no puede resistirse a disfrutarlos también.

Stone confiesa que “no tiene vergüenza” cuando se trata de disfrutar de sus comidas favoritas.

Bromea: «Lo terminaré delante de los demás, no me importa si me miran». Le encantan los tacos, el helado y la salsa de caramelo.

Sin embargo, entre todos los alimentos, el regaliz -en sus variedades roja y negra- sigue siendo el que a Stone no le gustaba cuando era niño y sigue detestando hasta el día de hoy.

Actualmente, Stone se desempeña como juez en el programa de Fox titulado «Crime Scene Kitchen«. Acompañando a Stone en este papel está Yolanda Gampp. Este concurso de cocina, presentado por Joel McHale, presenta a un grupo de panaderos a quienes se les da el desafío de desentrañar un misterio de la cocina. Los concursantes, todos compitiendo por una recompensa de 100.000 dólares, deben discernir el tipo de postre a partir de escasas pistas y luego producirlo en consecuencia.

Ocasionalmente, estas personas dedican una enorme cantidad de tiempo, amor, energía y estrés a sus productos horneados durante cinco a seis horas, como explicó Stone sobre el programa. Además, parece que somos el único programa de cocina en la televisión en el que podrías perder fácilmente porque tu creación ni siquiera se acerca al estilo o contexto de cocción adecuado.

Crime Scene Kitchen se transmite por Fox los jueves a las 9 p.m. hora del este.

Para obtener más información sobre Stone, obtenga la edición actual de Us Weekly, que incluye 12 páginas adicionales, disponible en los quioscos ahora mismo.

2024-10-06 22:23