Como crítico gastronómico que ha cenado en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo y ha sobrevivido a las pruebas culinarias de diversas aventuras gastronómicas, debo decir que «The Menu» fue un festín cinematográfico inolvidable. La película combina magistralmente terror, comedia y suspenso de una manera que me dejó con ganas de más mucho después de que aparecieran los créditos.
Cada plato del menú del chef Slowik en The Hawthorn está cuidadosamente elaborado y tiene un significado distintivo. El menú gira en torno a una experiencia gastronómica excepcional y única en la isla de Hawthorn, donde sólo doce comensales privilegiados se reúnen en el restaurante propiedad del reconocido chef Julian Slowik. Entre estos doce invitados se encuentran empresarios influyentes, celebridades, críticos gastronómicos y otras personas que pueden permitirse ese lujo; un marcado contraste con el personal de cocina que reside y trabaja en la isla junto al chef Slowik, ganándose la vida mientras atiende a la élite que ha pagado un alto precio por esta comida exclusiva.
Según su título, «El Menú» gira en torno a una comida preparada y diseñada personalmente por Julián. Cada plato tiene una narrativa que, en última instancia, revela el tortuoso complot del chef Slowik para eliminar a todos al final de la cena. A medida que cada plato se presenta y prepara frente a los comensales, Slowik profundiza en los componentes utilizados y sus significados simbólicos. Básicamente, cada plato sirve como una crítica a la industria alimentaria, a los clientes de élite que se deleitan con comidas de alto nivel y a la importancia de la comida en sí.
Caviar De Limón Servido Sobre Ostras Crudas Con Mignonette
El único plato del menú que no está explicado
El plato inicial de la película «El Menú» no se prepara en la isla, sino que se reparte a los comensales mientras viajan en barco hacia Hawthorn, el restaurante principal. Este curso carece de descripción, lo que deja a los espectadores adivinando su significado. Aunque la película puede haber sugerido sutilmente las intenciones y los antecedentes del chef a través de la acidez del limón en el plato, Tyler, quien lo presenta, está demasiado emocionado y brinda una explicación excesiva y potencialmente errónea del plato.
Las personas que conocen el plato y vieron la elaborada explicación de Tyler podrían haber adivinado cómo se desarrollaría su encuentro con el Chef. Sin embargo, considerando que a Slowik realmente le encanta crear comida deliciosa, aunque eclipsada por influencias externas, es posible que esto fuera la auténtica culminación de sus habilidades antes de que comience su plan.
Bocadillo divertido
El primer indicio de que el chef Slowik tiene el control
Para comenzar su experiencia gastronómica en la película ‘The Menu’, al elenco se le sirve un aperitivo conocido como Amuse Bouche en la isla. Antes de esto, realizan un recorrido por la isla donde conocen el origen de los ingredientes utilizados en los platos que se muestran en la película. Más tarde, los acompañan al restaurante y les presentan un entrante del tamaño de un bocado gratuito que consiste en pepino, melón, nieve de leche y encaje carbonizado como regalo de bienvenida.
Vale la pena señalar que el Amuse Bouche suele ser el plato elegido por el chef, en lugar de algo que piden los comensales. Esto sugiere que toda la comida ha sido cuidadosamente planificada por el chef, en este caso Julián. Entonces, como los invitados no tienen control sobre la selección en esta etapa, esto insinúa sutilmente la cuidadosa preparación que les espera, sin despertar inicialmente ninguna sospecha, ya que el Amuse Bouche es un plato bastante común.
Primer Plato: La Isla
Una metáfora sobre la naturaleza fugaz de la vida humana
Los lugares de rodaje de The Menu jugaron un papel importante en la creación de la inquietante atmósfera de la isla, donde se desarrollaron los espantosos acontecimientos. Cada ubicación contribuyó a pintar la imagen de un lugar pintoresco pero siniestro que se transforma en una prisión ineludible para los comensales. El plato inicial servido por el chef Slowik, al igual que el acto de apertura de la película, marca la pauta para todos los platos posteriores de The Menu.
Desde las algas hasta las vieiras frescas y crudas, cada ingrediente del plato proviene de la propia isla, como su nombre indica. El Chef está claramente inspirado en la naturaleza, particularmente en el océano, y en todo el ecosistema que lo rodea. Esto resalta la relevancia de las materias primas en comparación con la fugaz presencia de vida humana en la isla, presagiando una vez más cómo terminará El Menú.
Segundo Plato: Plato De Pan Sin Pan
Un comentario velado sobre los invitados al Hawthorn
El segundo plato del menú carece de pan y se compone únicamente de elementos salados. Algunos invitados lo encuentran un golpe de genio culinario mientras que otros lo encuentran ofensivo. Como sugiere Lillian Bloom en su comentario, el diseño de este plato podría provenir de la historia de clase, a menudo enfatizada por los comensales adinerados en «El Menú». Sin embargo, es igualmente plausible que esta interpretación no fuera la intención original y, en cambio, refleje su propia versión pretenciosa del plato.
En la película El Menú, este plato único, una fuente de salsas, indica sutilmente que los visitantes de la isla no se consideran dignos de pan. Dado su estatus extraordinario, el pan y los cereales, tradicionalmente alimentos para los menos afortunados, nunca han sido algo que les correspondiera. Esta fue la pista inicial que reveló las intenciones poco convencionales del Chef y su falta de respeto hacia sus estimados invitados.
Tercer plato: tacos de pollo con tijeras
El plato amenazador con un pasado escalofriante
En la clase de Julian, el curso se titula «Memoria». Durante su conferencia, el chef recuerda las noches familiares de tacos de los martes. Una fatídica noche, cuando el padre de Julián regresó borracho a casa e hirió a su madre, Julián intervino apuñalándolo con unas tijeras en el muslo. Este trágico acontecimiento está simbolizado por el pequeño par de tijeras incluidas con el pollo en este plato. Es una receta que Julián lleva preparando desde el inicio de su carrera culinaria. Y como todos los platos de la película The Menu, estos tacos tienen una historia inquietante.
Los comensales no tardan en darse cuenta de que los tacos que están comiendo contienen fotografías o documentos personales y en ocasiones incriminatorios de cada individuo. En consecuencia, estos tacos exponen los asuntos privados de los invitados, como la infidelidad de Richard a su esposa. Curiosamente, las imágenes de Tyler eran de él fotografiando durante la comida. Además, los tacos personalizados también insinúan sutilmente por qué Julian invitó a estos asistentes específicos. Por ejemplo, la crítica gastronómica Lillian, que ha provocado el cierre de numerosos restaurantes, aparece representada en sus tacos, lo que simboliza por qué Julian ha perdido la pasión por su trabajo.
Cuarto plato: el desorden
Un comentario sobre la inutilidad de buscar la perfección
En la película «The Menu», Jeremy interpreta el papel del asistente de chef de Julian. Juega un papel fundamental en uno de los platos. Durante el cuarto plato, Jeremy termina dramáticamente con su vida, presagiando su creencia de que nunca estará a la altura del nivel del Chef, como lo revela Julian en su discurso. Después de este impactante incidente, los invitados disfrutan de un comida que consiste en verduras cocidas a presión, filete asado, patatas confitadas, carne de res poco hecha y médula ósea.
A lo largo de esta clase, El Menú cambia gradualmente hacia una dirección escalofriante y aterradora. Se ha hecho evidente que no sólo hay una conducta hostil subyacente por parte del chef y su personal hacia los comensales, sino también una amenaza real presente. Este punto se aclara con fuerza cuando Richard pierde su dedo en un intento de escapar. Básicamente, The Mess transmite la idea de que luchar por la excelencia gastronómica para satisfacer a extraños puede someter a los chefs a niveles de estrés intensos e incluso fatales.
Limpiador del paladar: té de bergamota silvestre y trébol rojo
Los últimos momentos de normalidad de la noche
Como devoto conocedor, no puedo evitar apreciar que el té no es sólo un deleite para el paladar, sino también una bebida relajante. En el gran esquema de las cosas, podría parecer un plato común y corriente de «El Menú», pero su propósito es mantener a los invitados tranquilos antes de que se desarrolle el siguiente acto, incluso después de la impactante lesión autoinfligida de Julian. Durante este curso, Julian se abre a sus invitados con sus respuestas sinceras, y yo veo ese té como el momento de tranquilidad antes de la tempestad inminente.
En este escenario, aclara que los asistentes simbolizan varios componentes que contribuyen a un tema más amplio, insinuando el sombrío final de El Menú y el plan del Chef para eliminar a todos. Revela su desprecio por cada uno individualmente. El «limpiador del paladar», por lo tanto, sirve como un elemento de humor negro, que complementa perfectamente la atmósfera general de la película. En este caso, Slowik finge que se trata de un curso de acción tranquilizador y beneficioso y al mismo tiempo lo utiliza para informar a los comensales de su muerte inminente.
La locura del hombre: cangrejo Dungeness, umeboshi, suero de yogur, algas marinas
Una exploración culinaria de la inseguridad masculina
Para el sexto plato de la comida cinematográfica de The Menu, se pide a los invitados que salgan del restaurante y se aventuren en la isla. Este plato no lo presenta el jefe de cocina Julian, sino su sous chef, Katherine. En su discurso, recuerda haber rechazado las insinuaciones de Julián, lo que lo llevó a ignorarla por un período de ocho meses. El chef Slowik le ofrece la oportunidad de hablar sobre su maltrato como un acto de penitencia y, al mismo tiempo, le otorga a Katherine la oportunidad de enfrentarlo con unas tijeras de cocina.
En cuanto al curso, se titula «La locura del hombre» y se sirve exclusivamente a clientas. Cuando las mujeres regresan al restaurante, a los hombres se les ofrece una salida, lo que demuestra su disposición a irse y abandonar a amigos, superiores o seres queridos sin pensarlo dos veces. En sus mesas, cenan platos que van desde cangrejo Dungeness hasta yogur fermentado, consumiendo simbólicamente una representación de las arrogantes inseguridades que caracterizan a la masculinidad tóxica. Dados sus ingredientes de origen marino, también sirve como metáfora de la inutilidad de intentar escapar de tales situaciones.
Huevo Passard: huevo pasado por agua caliente-frío, dulce y salado
Un plato gourmet tradicional
Este plato único se sirve como final, pero todos los hombres intentan, sin éxito, huir del lugar. Es esencialmente un plato de huevos hecho con crème fraîche y jarabe de arce. El enfoque en Tyler entre los hombres en esta situación insinúa su destino en la película The Menu: a diferencia de los demás. , no intenta escapar y no es como los invitados habituales. A diferencia de ellos, más tarde resulta que Tyler estaba consciente de la inminente desaparición de los invitados a la cena desde el principio.
En los restaurantes de lujo, a menudo se sirve el huevo Passard. Este huevo, encontrado escondido en el gallinero de la isla por el personal del chef, sirve como un humorístico castigo para la última persona atrapada intentando escapar. En esencia, es como servir un plato de lujo hervido a alguien que hizo todo lo posible en un intento infructuoso de libertad. Si bien probablemente fue una comida deliciosa, el simbolismo fálico está innegablemente presente.
Los toros de Tyler
Terrible cordero cocinado por un ser humano aún peor
Como verdadero entusiasta del cine, debo admitir que no esperaba la revelación en El Menú – un giro que sugiere que Tyler, sabiendo muy bien su propia muerte y la de otros, trajo deliberadamente a Margot con él para esta trágica película. cena. Curiosamente, parece que Tyler valora la experiencia gastronómica exclusiva por encima de la vida misma. Sin embargo, como lo retrata hábilmente Slowik, a pesar de su profundo afecto por las delicias culinarias, Tyler parece ignorar la esencia misma del arte culinario.
En un entorno público, Julian avergonzó públicamente a Tyler al obligarlo a cocinar mientras todos miraban, criticando su cordero poco cocido y su salsa poco apetecible como no comestibles. Este incidente parecía haber destruido cualquier pasión o habilidad que Tyler tuviera para cocinar. Después de una conversación privada con Julian, Tyler se fue, aparentemente lo suficientemente angustiado como para considerar quitarse la vida. El público no pudo oír lo que Julian le dijo a Tyler, pero es fácil imaginar que su desaprobación y humillación pueden haber sido el catalizador de este trágico desenlace.
Torta de cumpleaños
Un momento surrealista de ligereza
En el final de «El Menú», es evidente que Margot se destaca entre los demás invitados cuando Julian le pide ayuda con el postre. Aunque el público no lo ve, hay un sabroso plato adicional en «El menú» que Margot no prueba.
Cuando Margot regresa al restaurante, se produce un evento inesperado cuando a un comensal del Hawthorn le sirven un pastel de cumpleaños. Ya sea que se haya tratado de un movimiento calculado o de una distracción improvisada hasta la llegada de Margot, es divertidamente irónico que en este entorno aparentemente asesino, el personal le ofrezca un pastel a un huésped y le dé una serenata con una canción de cumpleaños, como en un restaurante típico. Esta escena sirve para realzar el humor negro de ‘El Menú’, mientras Slowik y su equipo presentan alegremente el postre al desconcertado cumpleañero.
Curso complementario: una hamburguesa con queso
El exitoso intento de Margot por sobrevivir
La hamburguesa con queso, que originalmente no estaba incluida en los platos de la película «El Menú», se preparó a pedido especial de Margot. Este plato tiene un significado personal para el Chef, simboliza su pasión por cocinar y nutrir a otros que saborean comida sencilla y genuina. En consecuencia, le concede permiso a Margot para llevarse su hamburguesa con queso.
En esencia, el legado duradero de Julian reside en la pasión por cocinar comidas deliciosas, que encendió su carrera. Ésta es la razón por la que Margot encuentra consuelo en «El Menú» y emerge como la única superviviente. Este momento resuena profundamente con el carácter de Margot, demostrando su singularidad entre los ensimismados comensales. Pudo conectarse con Slowik a nivel personal, revelando aspectos de él que otros no pudieron ver más allá de sus extraordinarias habilidades culinarias.
Postre final: S’Mores humanos
El ardiente final de la última comida de Slowik
Una vez que todos han pagado su cuenta, el personal prepara la última comida, un plato que, al final de «El Menú», provoca la desaparición de todos los individuos de la isla. A pesar de que el chef los considera ordinarios, los S’Mores tienen un aire de inocencia infantil y buenos recuerdos. De los platos que aparecen en la película The Menu, este en particular se destacó como el más grandioso, una conclusión apropiada para todos los participantes.
Es bastante intrigante cómo, al final de la noche, los invitados a la cena parecen haberse resignado a sus situaciones e incluso encuentran cierto disfrute en el gran final de la comida. Entregan voluntariamente sus tarjetas de crédito para el pago, sin saber que en realidad no las necesitarán ya que todos habrán fallecido. Cuando Slowik enciende el fuego, él es el que muere primero, lo que implica que su muerte era una parte predestinada de esta noche y, en un giro extraño, participa en la experiencia gastronómica con aquellos a quienes guardaba rencor.
Hay teorías sobre la comida del menú
Como apasionado del cine, me intrigan las capas de simbolismo que se encuentran en la película «El menú». Aunque la película no aclara explícitamente el significado detrás de cada plato servido en Hawthorn, han surgido varias interpretaciones por parte de la audiencia. Una teoría fascinante gira en torno a la última comida de Margot, la hamburguesa con queso. Algunos creen que este plato aparentemente común podría haber sido hecho con carne humana, simbolizando su consumo por parte de la clase rica, o incluso usando a Tyler como fuente, agregando un giro escalofriante a la historia. Esto es simplemente una especulación, pero se alinea bien con los temas de la película y su atmósfera sombría en general.
Otra teoría sobre la hamburguesa con queso de Margot es que fue envenenada. Esta es una teoría más simple que la de que la hamburguesa es un caso de canibalismo, ya que la idea de que está envenenada no influye en ninguno de los aspectos más profundos de la película. mensajes. Más bien, simplemente sugiere que el chef Slowik envenenó la hamburguesa con queso para asegurarse de que Margot no sobreviviera. Sin embargo, dadas sus interacciones, la idea de que Slowik quisiera matar a Margot de esta manera no parece del todo correcta, especialmente porque, si realmente quisiera matarla, simplemente podría haberse negado a dejarla salir del Espino y haberla quemado con el resto de los invitados.
En la película «El menú», la hamburguesa con queso de Margot ha suscitado numerosas teorías intrigantes entre los espectadores. Sin embargo, algunos también han reflexionado sobre los significados ocultos de otros platos presentados a lo largo de la película. Por ejemplo, hay quienes especulan que el té consumido por los invitados al comienzo de la velada podría haber estado mezclado con drogas, y que ciertos eventos descritos en «El Menú» podrían no haber ocurrido como se muestra. Aunque esta teoría parece improbable, ya que podría disminuir el impacto de toda la película, subraya el rico potencial de fascinantes teorías de los fanáticos en torno a la comedia de terror de 2022.
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2024-09-27 16:08